摩西牧區

2012.4.22 劉清峰牧師專題 (CY)

【摩西牧區/高村吉、以利亞牧區/陳鯤毓 . . . → Read More: 家庭婚姻五步曲─劉清峰牧師專題分享

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2011.8.28 烹飪比賽(摩西與以利亞) (CY)

【摩西牧區/蔡靜芳報導】以利亞與摩西牧區聯合舉辦之「烹飪比賽」，經企劃同工多次策劃訂定遊戲規則後，於8/28(日)下午三時展開一系列活動。
「烹飪比賽」是以利亞牧區多年來牧區的活動之一，於去年開始與摩西牧區合辦，這是非常有意義的活動，由一群年長者憑著多年來為自己家裡準備餐飲的經驗，再加上巧思創意，並樂意提供與牧區肢體分享的友誼比賽。
為緩和緊張氣氛，手語大師清柳姐妹與活潑可愛的美智姐妹主持帶動唱，由陳銘真老師伴奏，使大家放鬆不少，也因有許多肢體互動消耗了不少熱量，待會兒品嘗美食時更能精準辨識那一道菜最美味可口。
比賽優勝獎項如下：肉類組取3名、海產組取2名、小吃組取3名、蔬果組取2名、特別獎2名，另有自願提供菜餚而不列入評比者。四時三十分終於進入今天的活動高潮，弟兄姐妹們來回不斷品嘗各樣參賽者精心製作之美味後，個個讚不絕口，訝異這麼多創意美食果真出自教會弟兄姐妹之手，幾乎每一道菜，不論擺設、造型都有餐廳級水準，真是色香味俱全，在大家投票統計後得獎者如下：肉類組－敦仁弟兄(三杯雞)第一名、雅美姐妹(牛肉拼盤)第二名、秀嫩姐妹(鮮炒椒菇松板肉)第三名。海產組－淑珠姐妹(魚翅綜合海鮮湯)第一名、淑玉姐妹(海鮮握壽司)第二名。小吃組－春伶姐妹(米糕桂圓芋頭粥)第一名、來治姐妹(鍋貼)第二名、美鳳姐妹(南瓜蝦)第三名。蔬果組－秀霞姐妹(泰式南瓜盅)第一名、貴美姐妹(God is Love)第二名。
最後介紹壓軸特別獎是由參賽者中挑選兩位，因具有特殊造型、做法或味道特別者，結果由秀霞姐妹的泰式南瓜盅獲得，該道菜使用整個大南瓜挖空內部瓜仔，並置入海鮮佐料蒸熟之，將來自海洋的鮮美完整的鎖在南瓜中，不但色美味更佳。而另一特別獎是景雲姐妹製作的紫米糕（型狀酷似豬血糕），還好賽前金惠弟兄告知非豬血糕，其製作過程非常複雜，需先將紫米蒸熟擠壓切塊，並嚴選新鮮花生磨粉撒在其上，加上香菜佐料後成為非常好吃的紫米糕。
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